Wil je zuurdesembrood leren maken?
Bij ons leer je hoe je brood bakt vanaf de basis.
Want meer dan bloem, water, zout en een rijsmiddel heb je niet nodig.

We gaan bakken met desem, een natuurlijk rijsmiddel. Een van de hoofdredenen dat we dit gebruiken is de smaak. Doordat desembrood een lang rijsproces heeft, ontwikkeld het een rijkere smaak en is het daarnaast ook makkelijker verteerbaar.

Na de workshop heb je alle handvatten om je eigen desembrood te bakken. Je kunt direct thuis aan de bak, want we geven je alle materialen mee om aan de slag te kunnen. 

Krijg je al zin om met ons te bakken? Onderstaand de laatste workshops voor dit jaar:
7 oktober | 11 november